Fehlende Zutaten für das Rezept der Woche finden Sie in unserem Shop.

250g Erdbeeren
1 EL frisch gepresster Zitronensaft
250ml Sahne
400g gezuckerte Kondensmilch (wer es weniger süss mag nimmt nur 300g)

Die Erdbeeren putzen, in Stücke schneiden, mit dem Zitronensaft fein pürieren und mit der Kondensmilch verrühren. Die Sahne steif schlagen, unter das Püree heben und die Masse in der Eismaschine gefrieren lassen.

Ohne Eismaschine: das Eis in einen Gefrierbehälter füllen und während des Gefriervorgangs alle 30-60Min. einmal gut umrühren.