- Aus der Gemeinschaft
Da ist sie, die Tomatenzeit
Besonders ans Herz gewachsen sind uns unsere Tomaten. Groß und klein, rund und gerippt, rot, gelb, grün, gestreift. Jede hat ihren Charakter.
Hier findest du Tomaten aus unserem Anbau im Sortiment.
Und wenn du Rezeptinspiration brauchst: Ofen-Tomatensoße schmeckt allen.
Dafür die halbierten Tomaten auf ein Backblech ausbreiten, dazu Knoblauch, Kräuter, Öl, Salz. Ab in den Ofen, bis alles duftet und leicht karamellisiert ist. Danach die Massen pürieren, noch mal abschmecken und mit Pasta deiner Wahl vermengen. Alternativ kannst du die Ofentomatensoße auch in Gläsern einkochen. So schmeckt der Sommer, auch wenn es draußen längst friert.
Da ist sie, die Tomatenzeit
Besonders ans Herz gewachsen sind uns unsere Tomaten. Groß und klein, rund und gerippt, rot, gelb, grün, gestreift. Jede hat ihren Charakter.
Hier findest du Tomaten aus unserem Anbau im Sortiment.
Und wenn du Rezeptinspiration brauchst: Ofen-Tomatensoße schmeckt allen.
Dafür die halbierten Tomaten auf ein Backblech ausbreiten, dazu Knoblauch, Kräuter, Öl, Salz. Ab in den Ofen, bis alles duftet und leicht karamellisiert ist. Danach die Massen pürieren, noch mal abschmecken und mit Pasta deiner Wahl vermengen. Alternativ kannst du die Ofentomatensoße auch in Gläsern einkochen. So schmeckt der Sommer, auch wenn es draußen längst friert.
